मुंबई : खजूर फक्त मिठाई किंवा गोड पदार्थांमध्येच वापरला जात नाही तर त्याचा आहारातही समावेश केला जातो कारण त्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. चला तर मग आज आपण याबाबत जाणुन घेऊया.
खजूरमध्ये अँटिऑक्सिडेंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, ज्याचा कर्करोग प्रतिबंधाशी संबंध जोडला गेला आहे. या कारणास्तव, आपण खाल्ल्यानंतर गोड डिशमध्ये आइस्क्रीम किंवा मिठाई खाण्याऐवजी खजूर खावे.
उच्च रक्तदाब नियंत्रण : खजूर देखील पोटॅशियमचा एक चांगला स्रोत आहे, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसाठी आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट. पोटॅशियम उच्च रक्तदाब कमी करण्यासाठी खूप प्रभावी आहे. खजूरमध्ये सोडियमचे प्रमाणही खूप कमी असते आणि त्यामुळे काही प्रमाणात फायबर मिळते. हृदयविकारांपासून बचाव करण्यासाठी खजूर खाणेही खूप महत्त्वाचे आहे.
हाडे मजबूत करते : खजूरमध्ये मॅग्नेशियम असते, जे हाडांच्या निर्मितीमध्ये महत्त्वाचे असते. मॅग्नेशियमची कमतरता ऑस्टियोपोरोसिसच्या वाढीव जोखमीशी संबंधित आहे. याशिवाय यामध्ये कॅल्शियम आणि लोह देखील आढळते.
साखरेची पातळी नियंत्रित करते : साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासाठी, जर तुम्हाला साखर सोडायची असेल किंवा गोड खाण्याची इच्छा असेल तर तुम्ही आहारात खजूर वापरू शकता. परंतु लक्षात ठेवा की मधुमेहाच्या रुग्णांनी 2-3 पेक्षा जास्त खजूर खाऊ नयेत.