अंडी फक्त खायलाच स्वादिष्ट नसून ते संपूर्ण शरीरासाठी फायदेशीर आहे. कारण त्यात सर्व आवश्यक पोषक घटक असतात. देशात असो वा परदेशात अंडी हा आहाराचा विशेष भाग आहे. तो नाश्त्याचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. तथापि, आजकाल अधिकाधिक लोक शाकाहारी जीवनशैलीचे अनुसरण करत आहेत. यामुळे तो अंड्यांसोबत कोणतेही मांसाहार किंवा दुग्धजन्य पदार्थ खात नाही. (If you eat a lot of eggs, don’t eat them for a month, then see the difference)
अंडी अचानक सोडल्याने पौष्टिकतेची कमतरता होऊ शकते
जे लोक अंडी दाबून खातात त्यांच्यासाठी आज या लेखात एक खास गोष्ट आहे. म्हणजेच जे लोक खूप अंडी खातात त्यांनी महिनाभर अंडी खाणे बंद केले तर काय होईल? तसेच त्याचा शरीरावर काय परिणाम होईल? इंडियन एक्स्प्रेसमध्ये प्रसिद्ध झालेल्या बातमीनुसार, आहारातून अंडी काढून टाकल्याने शरीरावर अनेक प्रकारे परिणाम होतो. सर्वप्रथम, यामुळे शरीरात पौष्टिकतेची कमतरता होऊ शकते. कारण अंडी प्रथिने, अमीनो ऍसिडस्, जीवनसत्त्वे (जसे की बी12, डी आणि कोलीन) आणि लोह (जसे की सेलेनियम आणि फॉस्फरस) चा चांगला स्रोत आहेत.
जेवण करूनही समाधान मिळणार नाही
यामुळे स्नायूंची देखभाल, आरोग्य आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मोठ्या प्रमाणात प्रभावित होऊ शकते. दुसरीकडे, जर एखाद्या व्यक्तीला दररोज अंडी खाण्याची सवय असेल आणि जर त्याने ती सोडली असेल तर त्याला अन्न खाल्यानंतरही समाधान मिळत नाही. त्याला वाटेल की त्याने काहीही खाल्ले नाही. कारण अंड्यामध्ये भरपूर प्रोटीन असते, ज्यामुळे ते खाल्ल्यानंतर पोट भरल्यासारखे वाटते. अचानक खाणे सोडल्यास कोलेस्टेरॉलची पातळीही अप-डाऊन होऊ शकते, कारण अंड्यातील आहारामध्ये संतुलित कोलेस्टेरॉल असते, जरी त्याचा रक्तातील कोलेस्टेरॉलवर होणारा परिणाम प्रत्येक व्यक्तीवर अवलंबून असतो.
आता व्ह़ॉट्सअप ग्रुपमधील दुसऱ्याचा नंबर कुणी पाहू शकत नाही, कारण…
अंडी सोडल्यास शरीरात योग्य प्रमाणात प्रोटीन मिळण्यासाठी बीन्स, मासे खाणे आवश्यक आहे.
तुम्ही अंडी खात नसले तरी तुम्ही मांस, मासे, बीन्स, मसूर, टोफू आणि नट यासारख्या इतर स्रोतांमधून प्रथिने मिळवू शकता. शरीरात प्रथिनांचे योग्य संतुलन राखणे महत्वाचे आहे त्यामुळे संतुलित आणि निरोगी आहार राखण्यासाठी आपल्याला इतर स्त्रोतांकडून ही पोषक तत्वे मिळतील याची खात्री करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन डी फोर्टिफाइड दूध आणि सॅल्मनसारख्या फॅटी माशांमध्ये आढळते. व्हिटॅमिन बी 12 मांस, मासे आणि दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये आढळते. यासोबतच मांस, पोल्ट्री, फिश बीन्स आणि फोर्टिफाइड तृणधान्यांमध्ये लोह मुबलक प्रमाणात आढळते.
अंडी हे पोषक तत्वांचा समृद्ध स्रोत आहे
अंड्यांमध्ये भरपूर पोषक असतात. त्यामध्ये आपल्याला आवश्यक असलेल्या जवळजवळ प्रत्येक पोषक घटकांचा समावेश असतो. त्यात फॉस्फरस, जीवनसत्त्वे अ, ब, ड आणि ई, आणि लोह असते.
प्रथिने समृद्ध
एक मोठे अंडे 6 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते आणि उच्च-गुणवत्तेचे प्रथिन मानले जाते कारण त्यात आपल्या शरीराला दररोज आवश्यक असलेले सर्व आवश्यक अमीनो ऍसिड असतात.
डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी चांगले
अंड्यांमध्ये ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन असतात, जे अँटिऑक्सिडंट असतात जे मोतीबिंदू आणि मॅक्युलर डिजनरेशनचा धोका कमी करतात.
हृदय-निरोगी अंडी खाल्ल्याने हृदयरोग आणि स्ट्रोकचा धोका कमी होतो कारण त्यात ओमेगा 3-फॅटी ऍसिड असतात. जे हृदयासाठी फायदेशीर आहे. त्यामध्ये बेटेन आणि कोलीन असते, जे हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देते.
