Google CEO Sundar Pichai Favorite Food : गुगलचे सुंदर पिचाई यांचं नाव ऐकतो तेव्हा तंत्रज्ञानाशी संबंधित गोष्टी आपल्या येतात. परंतु, पिचाई हे तंत्रज्ञानाचे जसे शौकीन आहेत तसंच ते वेगवेगळ्या खाद्यपदार्थांचेही शौकीन आहेत. (Google CEO) एका मुलाखतीदरम्यान, पिचाई यांनी भारतातील अनेक प्रदेशातील आवडत्या खाद्यपदार्थांबद्दल त्यांच्या निवडी सांगितल्या आहेत.
स्थानिक खाद्यपदार्थ आवडतात
जेव्हा सुंदर पिचाई यांना त्यांचा आवडता पदार्थ कोणता विचारण्यात आला, तेव्हा त्यांनी अनेक नावं सांगितली आहेत. “मी जेव्हा बेंगळुरूमध्ये असतो तेव्हा कदाचित डोसा खातो, ते माझं आवडतं खाद्य आहे. मी दिल्लीत असतो, तर छोले भटुरे, मुंबईला गेलो तर. मग मला पावभाजी खायला आवडेल.” विशेष बाब म्हणजे पिचाई यांनी कोणतेही एक खाद्यपदार्थ निवडण्याऐवजी भारतातील महत्त्वाच्या ठिकाणचे स्थानिक खाद्यपदार्थ आपल्याला आवडतात असं स्पष्ट केलं.
छोले भटुरे
छोले भटुरे हा उत्तर भारतातील अतिशय लोकप्रिय पदार्थ आहे जो अनेक सेलिब्रिटींच्या आवडीचा आहे. यामध्ये चना मसाला तयार केला जातो. ज्याला कांदा, टोमॅटो आणि कोथिंबीरीने सजवलं जातं. साधारणपणे, भटूरे तयार करण्यासाठी पीठ वापरलं जातं. काही ठिकाणी चवीसाठी भटुरेमध्ये चीजही मिसळलं जातं. तुम्ही चटणी किंवा लोणच्यासोबतही ते खाऊ शकता.
पावभाजी आपडते
पावभाजी हा एक मराठी पदार्थ आहे जो मुंबईच्या रस्त्यांवर मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहे, यामध्ये मसालेदार भाजी करी तयार केली जाते जी तव्यावर भरपूर मॅश केली जाते, त्याला भजी म्हणतात. तसंच पिठाची बनवलेली वडी लोणीने गरम करून मऊ केली जाते. भजीला कांदा, टोमॅटो आणि कोथिंबीर घालून सजवल्याने चव आणि लुक त्याला चांगला येतो.
